Assaporare
[assapoˈraːre]
Verb, italienisch – genießen, probieren, erleben, schmecken, auskosten.
Es kann wohl kaum einen passenderen Namen für unser kleines italo-deutsches Mutter-Tochter-Unternehmen geben!
Unser Ziel ist es, kleinen italienischen Familienbetrieben, die regionale Spezialitäten mit viel Liebe zum Handwerk und höchsten Qualitätsansprüchen produzieren, eine Plattform für die Vermarktung zu bieten. Unsere Lieferanten und deren Produkte sind von uns handverlesen und in Deutschland nur schwer bis gar nicht - sowohl im stationären Handel als auch über Online-Shops bzw. -Portale - erhältlich. Diesen kaum erträglichen Zustand können und wollen wir nicht akzeptieren! Wir sind der Meinung, dass Jede und Jeder nördlich der Alpen die Chance erhalten sollte, die Perlen der italienischen Lebenskultur zu genießen. Allora, Assapora!
Stefania (auch bekannt als Steffi), geboren in Berlin-Wilmersdorf, Tochter einer Sizilianerin und eines Ur-Berliners. Nach erfolgreich abgeschlossener Ausbildung zog es sie Anfang der 90er Jahre nach Bella Italia, in die Heimat Ihrer Mutter. Von der ersten Station in der Toskana ging es über Ligurien, Sizilien, Apulien bis nach Rom. Mit der Geburt ihres Sohnes Ende der 90er Jahre legte sie ihre Arbeit nieder, um sich voll und ganz in den Dienst der Familie zu stellen. Zwei Jahre später wurde Tochter Elena Sofia geboren und komplettierte das Familienglück. Beide Kinder begannen direkt nach ihrer Maturità, dem italienischen Abitur, ein Studium in Deutschland und somit wurde die Verbindung nach Deutschland wieder gestärkt. Es soll nicht unerwähnt bleiben, dass Stefania in all diesen Jahren ihre Berliner Freundschaften aus der Jugend stets gepflegt hat und in der Hauptstadt immer mit offenen Armen empfangen wurde und wird.
Elena (auch bekannt als Elli) hat nach Abschluss ihres Dualen Studiums der Betriebswirtschaftslehre in Berlin, der Geburtsstadt ihrer Mutter, bei einem großen deutschen, international aufgestellten Industrieunternehmen eine Position im Bereich Kommunikation übernommen und ist dort nach wie vor tätig. Auch wenn Berlin, ihre zweite Heimat, eine enorme Vielfalt an kulinarischen Highlights aufweisen kann, gibt es zwei Dinge, die Sie aus der ersten Heimat vermisst: die wärmende Sonne, die fast das ganze Jahr scheint und die Möglichkeit, italienische Gastrokultur am heimischen Herd zu zelebrieren.
Da schien es nur logisch, dass Mama mit ihrer Lebenserfahrung und Figlia mit ihren Kenntnissen in den Bereichen Online-Marketing, Web-Design und Buchhaltung verbünden, um eine ordentliche Brise von Dolce Vita über die Alpen wehen zu lassen.
Allora, Assapora!
Also, genieße es!
© Urheberrecht. Alle Rechte vorbehalten.
Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen
Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.